夏已过,秋渐凉,蚝又肥。选了一份来自东海的生蚝,大小适中。之前用的高压锅生蚝,这次打算精致吃法用烤箱。香喷喷热腾腾哦~
1.先要学会开生蚝。找缝隙,其实很好上手,熟练了很快哦。适当的可以清洗一下下,将调好的酱料依次放在生蚝上,如图
2.上下200度,中间层,均匀温度,15-20分钟。叮咚一声,您的生蚝套餐到啦!
3.真的香,干净卫生,吃了放心。酱料和蚝汁混在一起的汤汁好鲜美哦
开蚝注意别划到手啦。处理海鲜尽量带手套,得小心谨慎哦