糖醋茄子

－ 准备食材 －

• 五花肉 50克
• 茄子 1个
• 尖青椒 1个
• 姜葱蒜

－ 步骤 －

• 1.茄子削皮切块

• 2.辅料全部剁碎备用

• 3.调料汁（偷懒啦）自己看图吧！

• 4.茄子加玉米淀粉混合均匀，锅里放油（油放多一些），待油温七层高，下入茄子，炒到有点焦的样子，出锅备用

• 5.锅里放入少量油，油烧熟放入肉沫，姜蒜末，炒香后倒入调好的料汁

• 6.焖三分钟就好了