酸菜炒笋配点猪肉炒-炒，绝对可以来两碗饭，特别适合夏季来一盘酸菜炒笋，那个味美了美了。
1.将鲜笋洗干净煮熟倒干水，再把酸菜洗洗
2.控干水
3.前腿肉切片，煸炒肥肉变干时煸蒜头，朝天椒
4.再将瘦肉下锅煸炒
5.再下笋酸菜一起翻炒，下适量盐，酱油，鸡精，翻炒翻炒收汁
6.美味出锅，实在是很好吃又配饭，简单的食材变成了餐桌上的美味。