在日本生活8年多，很不喜欢咖喱，原因很简单就是因为第一次吃因为太好吃所以吃了太多一下子吃腻了。后来有5、6年没吃过咖喱饭了不过后来慢慢就好了，现在怀孕8个月忽然就馋了，于是就让日本大叔给录了教学视频。
1.我翻一下大叔做法： 准备了猪肉、咖喱块（这次买的小盒的）家里没土豆了就只用了洋葱、胡萝卜 然后按视频那样子切好。 锅里放油，放蒜泥，再放肉先炒到断生，然后把胡萝卜洋葱丢进锅里翻炒，等洋葱炒软就可以放水了⚠️注意水一定要按照要求的量去放，不能抱着差不多就行的态度！大叔放了750cc，这时候转中火，煮20-30分钟。 …… 时间到了，接下来，把好食嘉华咖喱块不拆的状态下掰碎（大叔说这样手就不会脏）然后放进锅里搅拌直到化开，然后转小火烧20分钟， 20分后收汁搅拌一会，等变粘稠就做好了！ 加入米饭（大叔比较随意所以就没有在碗里凹造型。）
2.大叔做的没有土豆，我个人比较爱吃土豆，我觉得一定要放土豆才好吃，希望大家喜欢 没有土豆的卖相其实不太好，但是贼贼贼好吃，真的非常好吃。
水一定按照规定的量！