1.酵母用40度左右的温水化开，加入食用油，白糖，鸡蛋打散至融合到一起。
2.加入面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。
3.做馅料的面粉，加入红糖中，加入芝麻，加少许食用油调成馅料备用
4.热油中加入少量面粉，快速搅拌均匀，做成抹面的油酥。
5.面团发酵至两倍大拿出
6.面团擀平擀薄，将油酥均匀抹在面皮上。
7.从侧面将面皮卷起来，切成8等份的面剂子。
8.将面剂子两端捏紧，竖着压扁，包入适量红糖馅料，像包包子一样包起来捏紧收口。
9.压扁，擀薄。
10.不粘锅热油，小火，煎饼至两面金黄。
11.出锅，酥软甜滋滋，好满足。