夏天就是要来点凉拌菜下啤酒下白米饭。那就来凉拌个豇豆嘛，小孩子不吃辣，我拌了两盘，一盘香油，一盘小米辣。
1.豇豆去头尾，切节节，水煮5分钟，捞出来沥干备用。
2.打调料，生抽，鸡精，醋，白糖，花椒粉，蒜泥，葱花，香油，芝麻油。 按照你自己习惯的口味打调料即可。 然后淋在已摆盘好的豇豆上。完毕。
3.弄好不辣的，在调料内加小米辣和熟油辣子，再做一盘不辣的。巴适。