身在海外的华侨们是不是也偶尔想念家乡小吃，闽南人肯定都知道的咸煎……若说想念家乡的话，胃比心更诚实……
1.首先准备好糯米淀粉、葱洗净切段、葱头油（可添加可不添加，个人认为加一些会更加香）、适量的温水加入适量的盐
2.盆中倒入适量的糯米淀粉，量可依据人数而定
3.加入事先调好的温盐开水，然后把糯米淀粉揉成团（注意水不要一下子加进去，可以适量慢慢添加）
4.加入适量的葱头油增香（不喜欢的可以不加）
5.加入切好的葱段
6.搓揉在一起即可
7.揉成一个个小圆形，油温后即可，拍扁下锅炸
8.注意火侯，炸至两面金黄即可
9.这样的卖相有撩到你吗？香喷喷的咸煎做好了
10.确认过眼神正宗闽南人