东北人都没有吃过的酸菜炒粉

－ 准备食材 －

• 榆园酸菜 500克
• 鲜粉 300克
• 五花肉丝 100克
• 酱油 50克
• 辣椒丝 10克
• 花椒面 3克
• 大料面 3克
• 大葱 半根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片

－ 步骤 －

• 1.先把酸菜洗净切丝浸泡，然后汆水，粉条洗净汆水

• 2.锅内倒入花生油，下入五花肉煸炒金黄，下入葱花，姜末，蒜片，辣椒丝炒香

• 3.加入酱油，再加入汆水后的粉条，和酸菜进行煸炒出香，加老抽调色出锅

－ 小贴士 －