儿子最近装了牙套，吃什么都牙疼。什么都吃不成，于是想给他做一款又营养又软又好吃的软饼，给家人的爱。只要想做，其实很简单。
1.菠菜一把，洗净。
2.洗净的菠菜切成小段。
3.把菠菜段放入料理机，里面放入少量水，打成菠菜汁。
4.打好的菠菜汁。
5.菠菜汁倒入碗中，加入一个鸡蛋。
6.继续加入50g面粉，分次，少量一次次加入，加入少量食盐，鸡蛋吃盐，盐要比平时加的量少一些，并用筷子搅匀。
7.搅匀的面糊。提起筷子，面糊成线状滴落就行。
8.电饼铛加热，选择鸡蛋饼档，然后饼铛上刷少许花生油 。
9.电饼铛预热后，用勺舀出一勺蔬菜鸡蛋面糊摊在电饼铛上，用小木铲摊平成如上面的薄饼状。
10.上下翻上两次面，饼就好了。烙好的蔬菜鸡蛋饼。
11.切成牙儿，摆盘就行了。
12.再配点玉米粥和小菜，营养丰富的一餐就好了。