经常收到大家想让悠悠出无骨鸡爪的做法，这一次把经验分享给大家，酸辣口超级好吃！不好吃回来找我！[飞吻R][飞吻R]
1.鸡爪从爪和根部切段（顺着骨节切）
2.再从鸡爪根部用刀切一刀
3.旋转着切去肉。
4.鸡爪指先斜切一刀
5.鸡爪指旋转着切去骨头。
6.冷水下入鸡爪，加入香叶花椒葱姜片，加2勺料酒煮18分钟
7.过一遍冷水。
8.❗️调酱汁❗️：1勺蒜末，2勺生抽，3勺米醋，1勺蚝油，2勺辣椒酱，2勺辣椒油，1/4茶匙盐，1勺糖，1茶匙香油，加入洋葱碎，加入葱花香菜段，小米辣和青辣椒。
9.把鸡爪和酱料拌匀
10.开吃啦！