把锡纸铺在小煎锅里,再把食材放在锡纸上焖就行。连动手炒都不用,超省心~~吃完后简单地把锡纸一包，往垃圾桶一扔,再往沙发上一趟，连锅都不用洗……想想都觉得舒服!
1.首先准备好材料。
2.把鲜菇洗干净，大块的切成小段。
3.热锅，放油。把葱白、蒜蓉、红辣椒碎炒出香味。
4.加入五花肉碎，倒入一勺生抽一勺蚝油拌均匀，盛起备用！
5.另起锅，在锅上铺一层锡纸，光滑的一面朝下。
6.热锅，放点油，加入鲜菇。
7.铺上炒好的五花肉末，倒入蚝油。
8.盖上盖子，大火煮开。
9.煮到收汁，撒上葱花即可。
10.美味可口，连汁都不放过。关键是，吃完后简单地把锡纸一包，往垃圾桶一扔,再往沙发上一趟，连锅都不用洗……想想都觉得舒服!
鲜菇类，本身就比较多水分，所以煮的时候不用加入水。