1.土鸡蛋两颗打发，下菜籽油热，打发嫩煎，捞出备用
2.西红柿一颗切丁备用
3.葱适量切丁备用
4.面条煮软备用。下葱段爆出香味下蒜末，下西红柿熬出汁水，下面条，加入盐、糖、生抽、十三香适量，熬得咕嘟咕嘟
5.加葱末装盘。
葱头下锅三秒左右出香味就下蒜末，再加西红柿丁，西红柿出汁然后加面条煮入味按口味加盐糖十三香和生抽，出锅后加葱末添颜值