新鲜的黑虎虾肉质紧实鲜美，壳薄体肥，煮熟后鲜艳亮丽，用来招待客人很不错。今天看到*马生鲜正好有特价，就买些回来犒劳一下家人。因为是活虾，就用了最简单的白灼法保持原汁原味，非常好吃哦！
1.黑虎虾洗净，抽去虾线
2.锅内倒水，丢入姜丝、蒜片（1个蒜瓣的量）、葱白段，倒入料酒
3.倒入黑虎虾，大火煮至虾打卷变红捞出摆盘，撒上小葱粒
4.锅洗净后大火烧干倒少许油，待油热后倒入蒜蓉（2个蒜瓣的量），炒出香味后倒入3勺水、蒸鱼豉油、糖，烧开盛出作为蘸料
5.超级简单又好吃，一盘马上吃光光啦！因为大家都急着吃，来不及拍特写镜头了，以后找机会再补上哦！