我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡

－ 准备食材 －

• 凤梨 半个
• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 淀粉 适量
• 蕃茄酱 适量
• 泰式酸辣酱 适量

－ 步骤 －

• 1.把凤梨切块洗干净

• 2.把鸡胸肉切小块

• 3.准备图片上的配料

• 4.把配料和鸡蛋放入鸡胸肉搅拌均匀

• 5.腌制半个小时鸡肉会更入味

• 6.倒入淀粉

• 7.鸡胸肉小火热油下锅

• 8.喜欢嫩一点的炸到金黄色就可以捞出 我喜欢香脆一些所以复炸了一遍

• 9.加入水 番茄酱 酸辣酱 搅拌均匀

• 10.倒入淀粉水勾芡

• 11.放入炸好的鸡块继续翻炒下

• 12.放点薄荷叶摆盘 凤梨形状的酸甜凤梨鸡就完成啦！