鸡肉其实处理好了,烹调方法对了,很是鲜嫩!夏日不会想吃油炸之类,太腻了!还是喜欢简单的调味,不油腻,清蒸最合适,今天吃清蒸鸡翅中!适合上班族的快手蒸菜,咸鲜肉嫩! 最主要是省时间!上班回家,还要花很多时间做菜的话,就算开了空调我也是hold不住啊!太热了,就算立秋了,'秋老虎'还是很厉害!最近吃饭,都是快手为主! 教你如何节省时间! 这道菜,分两步走!早上腌制,下午下班回家蒸!
1.清洗干净的鸡翅中,放入干净碗里。葱切成葱段,干辣椒切碎备用。姜切成姜丝。
2.将姜丝、干辣椒碎、葱段放在鸡翅上!
3.然后料酒3勺,柠檬蒸鱼酱油2勺,盐1勺,糖1勺放入!
4.带上手套,稍微拌一下,将调料与鸡翅混合均匀!然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制到下班回家即可!腌制时间足够,所以不需要在翅中上划口!我还是喜欢完整的鸡翅!
5.下班回家,取出冷藏的鸡翅,先将翅中码入盘中,再将腌制时候产生的料汁与姜丝等一起放在翅中上!
6.放入蒸箱中,按照鸡翅的重量,蒸24分钟!如果是蒸锅的话,冷水上锅,水开后计时25分钟即可!用什么蒸不是重点!好吃最重要!
7.蒸完取出。
8.把表面蒸黄的葱段拿掉不用。拉上新鲜的葱丝就可以!建议拉葱丝,比较好看! 就是这么简单!蒸的过程可以准备其他材料,炒个蔬菜之类的!从清洗到炒制,25分钟也妥妥的了吧!相当于鸡翅蒸好,晚餐也差不多能准备好了!如果还需要喝汤的话,可以煮个简单的汤,记得米饭要煲哈!不然就只能干啃鸡翅了!
9.成品
注意:1、鸡翅要腌制够时间,时间不够就在鸡翅两边划口,更容易入味! 2、都是简单调味,小朋友也能吃,干辣椒量少,基本是不辣的! 3、蒸的时间需要自己调节,鸡翅大小不一样!
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。