酥酥的外皮,香香的玫瑰豆沙,是一代又一代云南人的童年记忆。自己动手实现蛋清饼自由
1.准备所需食材
2.将面粉,奶粉,泡打粉,小苏打,油和蛋清,水放入揉面盆,筷子调成絮状,有点微微粘手
3.揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置20分钟
4.蛋黄加入蜂蜜调匀备用
5.豆沙分成12克每个,揉成圆形备用
6.醒好的面团平均分成35克每个
7.压成面饼,放入豆沙揉圆
8.全部包好
9.按压成圆形饼状
10.表面刷上蛋黄液
11.放入烤箱,180℃烘烤10门中即可
12.成品图组织图
13.成品图
1、滇式点心只用到普通面粉就可以制作 2、刚烤出来会有些硬,回油后会很软 3、饼的表皮蛋黄不用刷太厚否则烤出来外边会比较黑
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛