韩式香菇煎肥牛

－ 准备食材 －

• 蒜头 50克
• 大葱 150克
• 西生菜 100克
• 冬菇 150克
• 肥牛 200克
• 韩式辣椒酱 50克

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的原材料

• 2.肥牛解冻；大葱切成5厘米左右段、冬菇去蒂切厚片；蒜切片；西生菜撕成大片状态

• 3.取平底煎锅，锅入少许油，设置温控180度，等火力档位降至1档，放入肥牛，煎至刚刚熟取出

• 4.设置温控180度，放入香菇片，煎至两面焦黄取出

• 5.继续放入大葱段（如果油不够，可以补点油）；煎至两面微黄取出

• 6.摆盘。食用时，肥牛沾上辣椒酱，加入蒜片，用生菜叶裹着吃；大葱和香菇可以直接沾酱或撒点盐、辣椒面直接食用 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

－ 小贴士 －