咸蛋黄烤饼干

－ 准备食材 －

• 咸蛋黄 2颗
• 低筋面粉 100g
• 黄油 75g
• 盐 5克
• 糖 2g
• 肉松（可不加） 10g

－ 步骤 －

• 1.黄油隔水融化，加入盐和糖，分两次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀，加入蒸熟的咸蛋黄

• 2.再加入肉松，筛入低筋面粉，用刮刀混匀，放入饼干模具

• 3.放入烤箱，150°20分钟