为了更快的浇水，拼多多买来了一箱红薯，蒸着吃也挺甜，但是太多啦，继续开发新吃法。蒸了一大锅，吃了一半，另一半用来做芝士焗红薯。
1.红薯洗干净备用
2.蒸锅放足量水，红薯摆好
3.大火蒸40分钟
4.剥皮备用
5.用勺子碾压成红薯泥
6.加适量淡奶油
7.少量多次添加至红薯泥变软
8.搅拌均匀
9.如果红薯不够甜，可以加一点糖，用打蛋器中速打发两分钟
10.转移到耐高温容器中
11.红薯泥均匀铺好
12.用抹刀刮平
13.准备好马苏里拉奶酪碎
14.均匀铺满一层
15.烤箱预热上下火200度，烤15-20分钟，观察表面焦糖色明显即可
16.出锅喽
17.开吃
18.满满的拉丝
19.美味没商量
1.红薯根据大小，以及一次蒸的量确定时间，在30分钟基础上调整，量大的话适当延长时间。 2.如果甜度不够可以适当加些糖，混合均匀。没有打蛋器也可以直接用勺子搅碎。 3.烤箱脾气不一样，200度上下火为参考温度，请根据自身实际情况调整。