说起西多士,我想起了小时候曾被妈妈带去茶餐厅吃过一次,至今让我流连忘返。那时候西多士作为了我们的饭后甜点,吃撑了的我还是抵挡不住眼前的诱惑,直接下手抓了一小块,蘸了炼乳直往嘴巴里送去,没想到竟如此美味,面包皮与小牙齿擦出了火花,嘎嘣脆;咸蛋黄与黄油配起来的醇香,勾人魂;舌尖上残留着些许咸甜的味道,吃上瘾;嚼着软绵绵又香喷喷的西多士,嘴巴和手指立刻变得滑腻腻,我吃得津津有味,还不忘舔了舔手指~现在长大了,复刻小时候品尝过的西多士,看着它们整整齐齐的排着小队,有种莫名的情感涌了上来。一份充满港式和西式的早餐,已经为你准备好啦~
1.吐司切边
2.然后把吐司切成4小块
3.芝士片也切成4小块,把吐司盒芝士组在一起(组装顺序吐司-芝士-吐司-蛋黄酱-吐司)
4.打鸡蛋倒牛奶用来制作鸡蛋液
5.吐司浸泡鸡蛋液
6.锅内融化黄油
7.煎吐司
8.淋上炼乳
9.用叶子装饰一下
10.