简单几步,在家自制炸薯片,而且是不用油炸的薯片哦。
1.土豆清洗干净,削去外皮。
2.切成薄片,如果土豆比较大可以对半切开再切片,越薄越好。
3.放入清水中洗去表面淀粉。
4.放厨房纸上吸干水分。
5.放入玻璃碗中。
6.加入孜然粉,喜欢辣的可以加点辣椒粉。
7.加入少许盐。
8.带上手套揉匀。
9.加入橄榄油再次揉匀,橄榄油可以用其他食用油代替哈!
10.摆在烤盘上。
11.空气炸烤箱,选择空气炸模式,无需加热,180℃烘烤12分钟,中途翻面。
12.不用油炸的嘎嘣脆炸薯片就完成了。