不喜欢吃太辣,意外做出这款蒜香的龙虾尾,比外卖好吃,很简单5分钟搞定
1.龙虾尾洗净
2.葱姜蒜切末,蒜多放
3.热锅凉油,下葱姜蒜末,一小把花椒,2片香叶,1片白芷(没有可以不放),1个干辣椒,炒出香味,我加了点蒜蓉辣酱,有的人是加郫县豆瓣酱,因为我家里没有了,所以酱这个事大家就随意放吧
4.加龙虾尾翻炒一下,放2勺老抽,1勺蚝油,适量的盐,炒一会,加适量啤酒与龙虾尾持平就可以,放一勺白糖提鲜
5.炖到这个样子就可以关火了
6.太香了