烧饼风味独特,用料考究,焦香酥脆,烧饼上的芝麻多又饱满,自己在家用海氏C40升级款烤箱做,健康又卫生。
1.将面粉、酵母、食用盐、鸡蛋、食用油、牛奶全部倒入面包机,和面十分钟,没有就有手吧!盖上保鲜膜醒发。
2.蜂蜜一勺,加一勺水。芝麻适量。五香粉,食盐。
3.五香粉加两勺热油调成油酥
4.面团发酵至两倍大,用手指戳洞不会缩。
5.取出分成六个小面剂
6.面剂压扁,放一勺油酥。包严实,再擀面成饼
7.用叉子在表皮扎上小洞
8.刷一层准备好的蜂蜜水
9.撒上芝麻,摆入烤盘。放烤箱中层
10.200°烤熟15分钟
11.烤好出炉就可以啦,焦香酥脆,特别好吃