好做又好吃的芝士烤奶，其实就是把奶冻放入烤箱烤一下，烤出QQ的奶皮，烤出芝士的香味。哈哈，太简单了～
1.准备食材
2.将鸡蛋打散
3.倒入牛奶，搅拌均匀。
4.加入白砂糖，搅拌均匀。
5.筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
6.将牛奶混合液倒入奶锅中，加入芝士片。
7.小火慢慢煮，边煮边搅拌。
8.牛奶慢慢变得浓稠，会凝固结块。
9.快速搅拌，奶糊变得细腻顺滑，如图，滴落的纹路不消失即可关火。
10.将奶糊倒入模具中
11.趁热抹平，静置冷却后放入冰箱冷藏4小时。
12.将凝固的奶冻取出切块，大小随意。
13.将切块的奶冻摆在烤盘中
14.刷上蛋黄液
15.放入预热好的烤箱中层，200℃烤15～20分钟。
16.烤出焦糖色为佳，手机不行，照出来像糊了，其实焦糖色很美，可惜烤箱上色不均匀，只有两块上色了。
17.成品图～
18.外韧内嫩，芝士味浓郁，趁热吃或者放入冰箱冷藏后食用均可。
19.直接吃或者淋上炼乳、巧克力酱，会吃出不同的味道咯～