青椒炒腊牛肉

－ 准备食材 －

• 腊牛肉 适量
• 青椒 适量
• 姜蒜 适量
• 菜籽油（香油） 适量

－ 步骤 －

• 1.把腊牛肉洗净煮上半个多小时，以免切不烂！期间把姜蒜，辣椒切好备用

• 2.捞出腊牛肉洗洗然后切好！

• 3.热锅、放菜籽油（香油）！然后放姜蒜炒一下，接着放青椒翻炒！然后放盐！这时候放盐，辣椒就不会那么辣！

• 4.炒到辣椒稍微有点断生的时候放腊牛肉！

• 5.等辣椒全熟，在翻炒一下就可以出锅了！

－ 小贴士 －