韩式烤肉泡菜配饭

－ 准备食材 －

• 五花肉 200g
• 韩式泡菜 200g
• 洋葱 半个
• 大蒜 5个
• 大葱 1根
• 葱 2根
• 姜 2片
• 香芹 3.5根
• 料酒 30g
• 白糖 20g
• 酱油 20ml
• 胡椒粉 5g
• 香油 一小勺

－ 步骤 －

• 1.五花肉洗净备用

• 2.泡菜大概200g备用

• 3.准备洋葱半个大蒜五个大葱一根，小葱

• 4.香芹菜洗净备用

• 5.姜切丁

• 6.小葱切丁

• 7.大蒜剁碎

• 8.大葱切片

• 9.洋葱切丝香芹切丁备用

• 10.五花肉放入姜末，葱碎，洋葱丁，大蒜碎

• 11.加入酱油

• 12.加入胡椒粉

• 13.加入料酒

• 14.加入白糖

• 15.加入香油

• 16.搅拌均匀放入冰箱腌制二十分钟

• 17.热锅烧油加入蒜末爆香

• 18.倒入腌制好的五花肉

• 19.炒至金黄

• 20.加入大葱

• 21.加入蒜末

• 22.加入洋葱香芹

• 23.翻炒均匀

• 24.倒入泡菜

• 25.翻炒均匀后放入少许清水

• 26.盖上盖子，小火焖十分钟

• 27.大火收汁即可出锅

• 28.配上一碗刚出锅的杂粮米饭

• 29.美味的一人午餐就做好了(●°u°●)​ 」

－ 小贴士 －