梦幻紫薯松糕

－ 准备食材 －

• 紫薯泥 200克
• 牛奶（紫薯泥） 40克
• 炼乳（紫薯泥） 20克
• 粘米粉 110克
• 糯米粉 30克
• 细砂糖 30克

－ 步骤 －

• 1.紫薯洗净去皮切片蒸熟，加入牛奶和炼乳压成泥～

• 2.粘米粉、糯米粉、细砂糖混合均匀后加入一半紫薯泥用手搓匀～

• 3.用手攥一下可以成团，但是用手指戳一下会散开就可以了～

• 4.过筛一下，过滤掉多余的纤维，这样蒸出来口感比较好～

• 5.六寸模具铺一层纱布或涂油备用～

• 6.剩下的一半紫薯泥用保鲜膜包起放入六寸模具中压成饼取出备用～

• 7.均匀铺一层紫薯粉，轻轻用手铺平不要压～

• 8.铺上紫薯泥～

• 9.剩下的粉铺平模具～

• 10.上锅大火上汽转中火蒸半个小时至四十分钟焖十分钟即可～

• 11.超好看～

• 12.粉糯糯的很好吃～

－ 小贴士 －