据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血，对心血管疾病的治疗具有辅助功效。将玉米变性淀粉涂于人体烧伤处可使患处不产生疤痕。玉米淀粉还是良好的生产青霉素的培养基。氧化后的玉米右旋糖制成的山梨醇膏，可用于制备抗坏血酸片剂。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
1.玉米瓣成颗粒
2.用清水冲洗干净沥干水分
3.用破壁机将玉米搅拌成糊状
4.用洗干净的玉米叶子将新鲜玉米糊包好放过锅中蒸15分钟左右即可
5.美味出锅，原滋原味的玉米馍馍出锅啦
如果喜欢吃甜的小伙伴可以在破壁机打玉米的时候加入适量的白糖