这两天翻了我自己的菜谱和笔记，发现，没有一个是关于饼干的…… 不是因为我从来不做哦，主要是做过包好了才发现既没拍过程图也没来得及拍成品图（哭）。但这次，我长记性了～ 新手上路，做饼干是最好的选择，材料备好，只需要混合在一起，冷冻定型切片，烤出来就是一片片超级好吃的小饼干了。 这次做的是比较简单而且健康的一款，可可和燕麦的组合真的是很神奇，你在吃的时候会明显感受到两种香气。 希望看到菜谱的你们，特别是新手，都能信心满满，做出好吃的曲奇来哦～
1.1. 黄油室温软化，夏天大概半小时就可以了，加入蛋液牛奶喝白砂糖，带手套混匀～
2.2. 倒入低筋面粉和可可粉，团成团后加入燕麦。
3.3. 饼干面团揉好差不多是这个样子。
4.4. 用擀面杖一类的工具将它变成长条形状，方形会比较好看，可用刮刀一类的工具再给它塑型。
5.5. 用油纸包起来，放入冰箱“冷冻”至少两个小时。
6.6. 冷冻好后，用到切成2-3mm的薄片。
7.7. 铺在烤盘上。
8.8. 烤箱上下火150°C 烤15分钟。
9.9. 烤好取出后先不要动它，放凉后在装起来。
10.10. 一共不超过十步，是不是超级简单呢～
1. 所有材料混合好久可以了，没有特殊技巧； 2. 期待看到大家的作品～