煎羊后腿切片

－ 准备食材 －

• 羊后腿切片 2片
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 香葱 2根
• 橄榄油 5克

－ 步骤 －

• 1.解冻好我卖的羊腿切片，这款羊肉是祁连山高原牧场360天轮牧放养，而且羊的品种也是一种比较古老而且少见的，纯天然绿色有机的羊肉

• 2.凉锅凉油烧热 放入配菜和羊腿切片，根据自己的口味煎至几成熟，我选择煎至八成熟，两面略带焦色即可

• 3.出锅根据自己的口味加一些料汁，我加的是烤肉酱，感觉不错，孩子三岁多，一顿吃了两块，煎熟后肉质细腻，没有羊肉的膻味儿，嘴边留香的只有草原的味道

－ 小贴士 －