孜然青椒肉夹馍

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 酵母粉 适量
• 五花肉 适量
• 青椒 两个
• 孜然 2勺

－ 步骤 －

• 1.酵母粉，温水化开，边倒边搅成絮状，揉成光滑面团，醒发。

• 2.醒发好后，揉光滑，分成均匀的小面团，搓成长条，从头卷起，按扁，擀一擀。平底锅不放油，烙至两面金黄

• 3.肉切细条，放两勺料酒一勺生抽腌制。青椒切小块

• 4.热油炒肉，放盐炒熟后放青椒，孜然关火，翻炒均匀即可。

• 5.好好吃