好久没烤面包了，天气稍微凉快些了，可以开烤箱了，给孩子烤了两个吐司面包。
1.所有的食材准备好。
2.水，鸡蛋，白砂糖，盐先倒入面包机桶内。
3.再倒入金龙鱼面包用小麦粉和酵母，启动面包机和面程序，揉成面团。
4.第一个揉面程序20分钟结束之后，放入软化的黄油，继续揉面20分钟。
5.揉面结束，面团可以拉出手套膜，这个状态就可以了，然后进行发酵。
6.面团发至2.5倍大，用手指戳一个洞不回缩。
7.里边都是均匀的气孔，把面团取出。
8.分割成大小均等的八个剂子，然后排气静置15分钟，记得盖保鲜膜。
9.取一个剂子擀成长条状，从一头卷起。
10.第一次擀卷结束，盖上保鲜膜静置20分钟。
11.第二次擀卷。
12.八个剂子依次擀好卷好。
13.放入吐司盒内，进行二次发酵。
14.发至八分满时，刷上蛋液。
15.用剪刀剪口。
16.挤上软化的黄油，放进提前预热的烤箱，上火175度，下火190度烤30分钟
17.面包烤好出炉
18.味道不错