1.莲藕削皮,待用
2.然后磨成浆糊
3.灯笼椒洗干净
4.挖空中间,待用
5.苦瓜将中间挖空
6.烧开水焯水过冷水
7.葱切粒
8.猪肉100克和干冬茹饺碎
9.把全部材料用盐,淀粉,芝麻油,鸡精拌匀
10.把配料让进豆腐,苦瓜,灯笼椒内
11.用平底锅煎,煎的时候放油和少许水,盖住盖先煮后煎,煎致两边金黄色,这样比较香滑好吃
12.这样就好了