原本，家里买上一斤蘑菇，炒着吃的话，能吃上2、3顿，自从学会了这个做法，一顿一斤全光光，这下，卖蘑菇的该高兴了，哈哈哈哈哈。
1.蘑菇去蒂，洗净，沥干水分。
2.锅里放黄油。
3.先把蘑菇底部朝下，煎30秒。
4.翻个身，继续煎。
5.看到里面有汁水出来，撒盐和黑胡椒粉。
6.满满的的汁水就可以出锅了。
7.当心不要撒了，那个汁水精华所在，鲜着呢，哈哈哈。
觉得黄油热量高的，可以换成橄榄油，记的全程小火煎。