虾是经常会买的食材，女儿小时候做辅食也是，三五不时搭个虾蓉，鲜！而且虾含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等人体需要的微量元素，对身体有益。这个时节，虾肉肥嫩，除了直接买新鲜虾来吃，虾蓉酱我也会买来做料理，虾肉制作而成的虾蓉酱，入口鲜味浓。包饺子、包子、肉丸、凉拌菜、炒菜、拌饭拌面等都可以用，妥妥的下饭神器! 今天用虾蓉酱拌意面吃，意外的好吃，拌意面新选择，包菜爽脆，虾酱咸鲜，吃出了海鲜味意大利面的感觉！成品口感真心不错！
1.准备食材！不粘锅里倒入清水，开大火将水煮开！
2.烧水期间，将包菜切碎，清洗干净备用。
3.煮开后加一把意大利面，加一勺盐，煮10-15分钟左右，将意面煮熟。
4.煮熟的意面捞出，淋点橄榄油，防黏，拌匀。
5.不粘锅清洗干净，用厨房直接擦干。倒油，先煎鸡蛋，双面煎金黄即可，小火煎。
6.意大利面捞一部分倒碗里，放上煎好的鸡蛋。
7.再将切好洗干净的包菜碎，翻炒一会，加入2-3勺虾蓉酱，炒匀入味后关火。
8.将炒好的虾蓉酱包菜碎，倒入到盘子里，吃之前拌匀即可！味道超级好吃！
9.成品
1、如果觉得炒包菜虾蓉酱放的不够多，装盘时候，意面上也可以再舀2勺。加料哈哈。 2、虾蓉酱记得舀的时候无水勺子舀哦！开盖后冷藏即可，尽快吃完哦！ 3、意面可以少煮一些，我这个100克多，是2人份！