对于妈妈们而言这个方子真的很友好,饭团的造型很对小朋友的胃口。做的时候少放些米饭,就可以直接拿起来,好像雪糕一样,哄娃吃饭的又一利器,快试试吧~
1.米饭平均分成5份,取一份放在保鲜膜上,摊开。
2.放上一根雪糕棍,把保鲜膜收紧,使劲捏,卷成一根米饭棒。
3.在米饭棒外面裹上一层解冻的肥牛,从头到尾包紧。
4.手握一下,让肥牛片贴紧。
5.把肥牛棒在淀粉里裹一圈,让肥牛均匀粘上一层淀粉。
6.平底锅放油,中火加热,放入饭团,煎至表面有点焦黄。
7.倒入白酒、生抽、糖和水。
8.转动饭团,让调料汁均匀地裹在饭团表面。
9.盖上锅盖,把肥牛焖熟。
10.打开锅盖,转动饭团,让料汁裹在饭团棒上。
11.撒上白芝麻,即可出锅。
12.咸香可口的饭团就完成啦,搭配沙拉酱、番茄酱也很不错哦~