焖肉菜或卤肉菜普通做法都好花时间,用高压锅就省时省心,味道也不会太差。
1.主要食材亮个相。
2.鸭脚洗净冷水入锅焯水。
3.水煮开把浮沫捞出,关火把鸭脚清洗一遍。
4.把鸭脚和所有配料放入高压锅压制15分钟。
5.压制完毕后开盖然后大火收汁。
6.色香味俱全,开吃!
1、高压锅压好后汤汁不会很多,所以大火收汁的时候,要注意不要煮糊了。 2、高压锅的压制时间,根据个人对鸭脚软烂程度的喜好适当调整。 3、喜欢辣味的,可以放些辣椒。