1.将吐司切边——切边是为了美观,其实不切边也可以。 常规吐司可以选择横竖各一刀,成小正方向,我这个是长方形的。
2.拿起一片涂上花生酱,放在下面,再在上面放一片普通吐司
3.再拿起一片图上炼乳,将这一面放在普通吐司上,从上至下成吐司+炼乳+吐司+花生酱+吐司
4.最后将黄油放在锅里化,网上是说要低温,因为黄油会焦,这里可以告诉你,600、700度的温度是没事的,我最处100度,完全搞不起来。 在化油的同时拿出碗,将蛋打散,加入一点纯牛奶,再将三合一的花生炼乳吐司放进去打个滚,再拿起来放到锅煎。 等6个面都煎到金黄就可以了。
1、先竖着煎,再最后煎两个平面,这样里面的炼乳、花生酱不会化掉流出来。 2、油温不能太低,太低煎不了,而且长时间泡着,面包会吸收很多油进去。 3、炼乳别放多,也没必要涂匀,因为炼乳很甜,而且放进去会渗透到吐司里面,如果放多了,成品会太甜。