疫情期间,养成了吃素的习惯。夏天吃些爽口的凉菜,消暑静心!
1.粉丝煮熟,然后过凉水
2.金针菇煮熟,过凉水,放上胡萝卜丝
3.再放黄瓜丝和香菜
4.准备拌菜酱:蒜末、豆瓣酱、辣酱
5.加适量香醋,再加一勺老干妈
6.放入拌菜酱拌匀
7.有香菜有菜丝,就叫“此物最相思”吧!