家常菜超下饭快手菜|茄子炒豆角

－ 准备食材 －

• 茄子 适量
• 豆角 适量

－ 步骤 －

• 1.茄子豆角洗净切段备用 大蒜小米辣切好备用 不粘锅中倒入适量油，烧热油 6成油温下锅炸豆角 表皮褶皱后捞出 然后放入茄子，炸直表皮金黄后捞出

• 2.锅里留少许油，小米椒，大蒜炒香 放入炸好的茄子豆角 加入1勺生抽，1勺酱油，1勺蚝油，1勺盐翻炒几下 等翻炒至汤汁浓稠盛出～

• 3.好吃的茄子炒豆角就做好了

• 4.调料的量请根据自己食材的量来放