家里种的罗勒翠绿翠绿的，香气扑鼻，勾起了意面的馋虫。 按照意大利厨师的家常做法，稍加汉化（料酒代替红葡萄酒）做了一锅Ragu（西红柿炖肉），配上意大利鸡蛋面，香到不行。
1.牛肉切块，番茄切块，洋葱切块
2.牛肉撒盐和胡椒揉一揉
3.炒香牛肉和五花肉丁后
4.加入番茄和洋葱以及一罐纯番茄肉
5.加水和料酒，以及新鲜罗勒，炖2小时
6.煮意面
7.将炖好的牛肉带番茄汁浇于面上
8.撒入奶酪末
9.点缀罗勒叶即可开吃！