哈 走到大街上 闻着什么味,姐妹说闻着臭吃着香 买了份尝了尝 哇还是真是香呢 回到家研究下真么简单 我也尝试下 买了两块豆腐 还别说味道不错 哈哈
1.买来的豆腐切成方块厚点也可以
2.起锅烧油 待油热点把切好的豆腐下锅
3.豆腐块炸到这样就可以啦
4.最后一步调汤汁,芝麻酱 生抽 辣椒油 孜然粉 葱花 蒜末,两块臭豆腐按成泥和汁调一起,最后撒上香菜,搞定 又臭又长香味道美美哒
豆腐块也不要太厚 后期锅里不好炸透,放把豆腐放锅里的时候切记有水一定要从锅边往锅里放 ,汤汁很重要 比例可以根据自己的口味放,我用的是王致和的臭豆腐 ,记住一定不要用再放盐啦 喜欢吃辣的还可以放点小米辣 味道不错 额宝宝们 让我们一起创造美食吧