1.下面都是3~4人份的量。 把一个小南瓜洗净,去皮,我用的刀去皮,因为小刮皮刀不是很好用。 小米淘洗几遍。
2.把削好皮的小南瓜切成图片上一样的小块
3.洗几颗红枣,想红枣的味道重一点的话可以多加一些,洗净后,给红枣划个口,方便把味道熬出来
4.把上面的材料都倒入锅中。(锅中的水可以按照要喝的人来决定,我通常都是用家里喝粥的碗来确定,一般就是一人一碗多一点的水就可以)加入红糖和冰糖,搅拌均匀
5.然后就是等开大火煮啦,等到水开后转小火慢慢熬,一般40分钟左右就可以啦,喜欢水水的那种可以少煮一会,喜欢厚厚的就多煮一会。
6.锵锵锵,最后就是这样啦!
1.用刀削南瓜的时候注意不要伤到手哦 2.我煮的时间没有那么准确,大家可以自己打开盖子看看 3.糖可以根据个人的口味适量的少加或多加,全凭个人喜好