去长沙出差，喜欢上了那里的米粉，我们这里没有米粉，只好在淘宝买干米粉，虽然稍麻烦一点，但味道和新鲜的没有多大区别，做在家里，能吃到各处的美味。好幸福哦
1.头一天晚上将干米粉用热水泡
2.第二天吃的时候煮5分钟
3. 锅里放油，姜葱煸炒后，五花肉鲜鱿鱼入锅，少放一点辣椒，豆瓣酱，接着放豆角，炒熟即可
4. 米粉捞出，浇上菜
用热水泡过后，米粉已经软了，稍义煮，就行了，煮时间长，就没有弹性了