今年种的豆角太多了，孩子们都吃腻了！只好把它做成坛豆角，方便储存！等到冬天想吃的时候取一点出来加蒜瓣辣椒炒特别好吃，拿来烧肉更棒了！你家是不是也有很多吃不完的豆角呢？快和我一起来学着做做看吧！
1.豇豆去掉有虫的部分，去掉头尾，切成段冲洗干净！
2.捞出沥干水份备用！
3.撒上适量的盐！（盐要比平时炒菜要多放一些！）
4.用手揉搓均匀后腌制一个小时！
5.这是腌制了一个小时后的豇豆，看看出了好多的水！
6.使劲儿挤出豇豆里面的水份！
7.放在太阳底下暴晒！中途记得用筷子翻拌几下，让它受热均匀！也干的快！
8.晒至八成干就可以了，用手再次揉搓均匀。
9.装入干净的无油无水的容器，密封保存即可！
10.成品图