小时候麻麻的味道，完美复刻。
1.毛豆剪去两端的角。洗干净后，热水下锅放毛豆，少量食盐 花椒 大料，煮沸10分钟后捞出备用。葱切花，蒜切沫（我用的是捣蒜神器）热锅下油放葱姜翻炒变色。
2.放调好的料汁 （生抽 老抽 料酒 醋按1：1：1：2）
3.料汁煮开后倒入毛豆进行翻炒大概30秒，
4.盖上锅盖，转小火慢炖。
5.要在旁边看着，不可以玩手机哦。不然会糊的。
三五麻辣香最适合这道菜的口味。