花生酪，中国传统的宫廷小吃之一，口感细腻，香甜稠滑。'酪'字很多人会认为是牛奶之类的，其实它还有一个意思就是'用果实制成的糊状食品'古代就有用水果做的水果酪，也有各种坚果类制成的花生酪，杏仁酪，核桃酪等。
1.准备好食材
2.糯米、花生用水浸泡40分钟
3.花生剥去外皮
4.所以食材放进豆浆机，倒入没过食材的清水，按豆浆模式，煮三十分钟后，撒上桂花即可食用