1.除盐和黄油以外的所有材料放入厨师机，牛奶要冰箱冷藏的
2.打匀后放入黄油和盐
3.出膜后放盒子里盖盖发酵两倍大
4.拿出来排气分80克一个的4个，整形松弛10分钟
5.另外一半，擀开0.5cm厚
6.上面涂抹蒸好的紫薯，我只放了紫薯，
7.三折两次，擀开后用刀切1.5cm左右宽，距离上面1.5cm不要切断，旋转一下，从上往下卷起来
8.放吐司盒里醒发，我是喷少量水盖盖室温醒发，现在的温度没问题，时间30分钟左右
9.小面团松弛好以后，擀成椭圆形，厚0.5cm
10.从一边卷起
11.然后打结
12.接头朝下，压在面团下面
13.放烤盘，喷一点水，盖布二次发酵两倍大，大约20分钟左右
14.发酵好的面包抹上蛋黄液，撒上芝麻
15.烤箱预热175度烤25分钟
16.烤好的面包做面包胚明天的早饭
17.紫薯面包就是下午茶咯