炎炎夏日，怎么少得了一盘香辣可口、清爽开胃的凉拌菜呢！今天分享的凉拌豆皮，做法非常简单，味道也超赞！治愈没有胃口的夏天✌
1.豆皮切丝，黄瓜切丝，香菜、小葱、小米椒切段备用
2.碗中加入一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、一勺小米椒、一勺葱花
3.倒入热油，搅拌均匀
4.水烧开下豆皮，绰水一分钟
5.捞出
6.盘中加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、半勺盐
7.放入豆皮，洒上香菜、葱花、花生碎
8.搅拌均匀～开吃吧！
喜欢酸辣风味的朋友可以放1～2勺香醋进去，味道也非常棒！