鸡胸肉很好吃啊，为什么一说减脂就是沙拉配水煮鸡胸？？为啥要浪费肉肉，鸡都为你而牺牲了啊…… 来一个减脂炒鸡胸或者无油炸鸡不香吗？？？ 哼唧。
1.鸡胸肉切丁，洗净，啤酒腌制半小时。 倒掉多余的啤酒
2.放入蚝油、胡椒粉、椒盐、孜然、花椒粉 搅拌均匀进行腌制 1小时以上最好。
3.三种椒 红、绿大辣椒切块儿 尖椒切条
4.不粘锅，无油，放入鸡胸肉，小火焖至出水变色
5.首先放入尖椒，烘出辣味。
6.随后放入红、绿大辣椒翻炒一下
7.倒入生抽、老抽进行调味儿和调色， 搅拌均匀后大火收汁
8.色香味俱全的减脂炒鸡胸一份
不用啤酒用料酒也行，我是因为…… 喝着喝着看到了，就顺手倒进去了。 无油的炸鸡我也有发过，需要的话下翻自取。